实践团成员与工作人员交流
艾叶米果展示
实践团成员与工作人员合影
（通讯员 何可 宋炜钰）为了解炎陵县市级非遗食品——米果的制作、销售及传承等情况，7月17日下午，生命科学学院达人学社赴炎陵暑期实践团于炎陵县米果传承中心开展非遗传承调研活动。炎陵县米果非遗传承人万伟玲，达人学社三下乡实践团部分成员参与此次调研活动。
实践团成员前往当地米果传承中心采访米果非遗传承人，并向她请教相关背景文化。她为成员们介绍炎陵米果的类型及产业模式等，如米果有艾叶和黄圆两种，且米果的主要销售渠道是直营店。在谈及对米果进行的创新尝试时，传承人表示在制作、保存及运输等方面炎陵米果都有改变，如根据客户的要求进行个性化定制，采用真空包装并进行冷链运输。同时，她邀请实践团成员们品尝正宗米果，并介绍CCTV17拍摄有关炎陵米果的纪录片《谁知盘中餐》，说明炎陵米果在全国已具有一定知名度。
此次调研活动有助于实践团成员进一步了解对炎陵县市级非遗传承发展情况，加深他们对炎陵县当地特色文化的认识。同时，此次活动有利于增强实践团成员的实践和活动组织能力。
编辑：戴永烨
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