主持人讲解理论知识
主讲人教学生寻找“SC”编码
主讲人教学生寻找“SC”编码
（通讯员 李雪琦 张程熙）7月1日上午，生命科学学院团委赴湖南省长沙市岳麓区社会实践团在桔子洲街道办事处开展食品安全课程，实践团成员李雪琦担任此次课程主讲人。生科院团委赴湖南省长沙市岳麓区社会实践团部分成员参加此次活动。
主讲人向学生们讲述食品安全的定义，结合实际案例分析有毒有害食品对人体健康的长期危害，帮助学生们认识到食品安全的重要性。她以播放科普视频方式让学生们进一步了解食用变质食品对个人造成的危害，并在现场演示如何在食品包装上寻找“SC”编码（生产许可证编号）以确保食品的安全可靠。在学习“SC”编码的过程中，主讲人邀请学生上台亲身体验，从各种食品上寻找该编码，将理论知识转化为实践技能。在有奖问答环节中，学生们举手发言，运用课堂所学内容回答问题，进一步复习和巩固了食品安全知识。
此次食品安全教育课程有助于学生认识“SC”编码，加深学生对食品安全的印象。同时，此次课程有助于学生建立起科学的食品安全观念，为他们今后的健康生活奠定了坚实的基础。