（通讯员 虞雪伦 潘学良）11月26日，生命科学学院2019级生物技术班于生科院实验室开展桔子罐头制作活动。
制作过程分为三部分。同学们进行选料，烫热桔予以进行分瓣和去筋络。将桔子用0.1%HCl浸泡8分钟后，在流水下冲洗10分钟；再用0.1%NaOH浸泡3分钟后，用流水冲洗10分钟。将白糖和桔子一同煮沸5分钟后进行装罐和封口。至此，桔子罐头的制作完成。老师还向同学们介绍了桔子罐头的功效，如开胃消食、降低血脂、、美容养颜等，甚至还有抗癌的作用，益处颇多。
此次桔子罐头制作活动旨在增强生物科学实验的趣味性，将生物实验生活化，从而激发生科学子学习生物的兴趣，提高同学的动手能力。
生命科学学院2019级生物技术班全体成员参加此次活动。
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