梁敏、侯柏良讲解
同学们听讲
（通讯员 张晰然 刘思桐 陈心宜）3月7日中午，生命科学学院团委青年创新创业指导中心于线上举办“浅析食品制作，探索生科奥秘”主题精勤讲堂。2019级生技班梁敏、侯柏良担任此次活动主讲人，生科院团委青年创新创业指导中心干事陈心宜担任此次活动主持人。
梁敏、侯柏良向同学们介绍了酸奶、橘子罐头的由来及食用益处，并运用生物发酵知识向同学们讲解其背后的发酵原理。他们以播放视频的方式向同学们介绍酸奶和橘子罐头的制作方法，同时结合自身实验经历分享了制作过程中的注意事项。
此次精勤讲堂旨在帮助同学们学习生物发酵知识，掌握橘子罐头、酸奶的制作方法，培养同学们动手实践能力，激发同学们生物学习兴趣，有利于营造良好的专业学习氛围。
2019、2020、2021级部分同学参加此次讲座。
编辑：龙欣然
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